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Los chefs Alexandre y Celine Couillon le dan la bienvenida a su innovadora mesa Michelin inspirada en el mar, el restaurante La Marine, y a sus cinco modernas y elegantes habitaciones frente al océano.

Noirmoutier es una isla francesa situada en el Golfo de Vizcaya. Se conecta con tierra firme a través del paso del Gois, accesible únicamente durante la marea baja. Este es el escenario de una de las experiencias gastronómicas más emocionantes e innovadoras: la de Alexandre y Celine Couillon.

En Noirmoutier, los chefs Céline y Alexandre Couillon han creado una de las mesas más extraordinarias de la escena culinaria contemporánea. La Marine, su restaurante con tres estrellas Michelin, bien merece un peregrinaje a lo que se siente como el fin del mundo. 

Sumérjase en la experiencia reservando una de las cinco elegantes y modernas habitaciones, complementadas por la increíble propuesta gastronómica Michelin de la pareja en la salvaje costa oeste de Francia.

 

Ubicación

Isla de Noirmoutier, en el Golfo de Vizcaya.

Para acceder por tierra, debe tomar el singular Passage du Gois, una carretera de 4,2 km “bajo el mar” que, con marea baja, conecta el continente con la Isla de Noirmoutier. Sin embargo, hay una sola condición: que la marea esté baja.

Características y amenidades:

  • 5 habitaciones 
  • Frente al mar
  • Restaurante Michelin
  • Entorno íntimo y natural
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